Pour obtenir une crème brûlée divine, il est essentiel de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par porter à ébullition la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs